文章轉載自[小石頭的一片天]
說到廚房~~
這是除了浴室之外
小石頭第二個重視的地方
這樣說大家一定以為我很常下廚、很會做菜
其實不然~~~
做菜這方面自己完全是個門外漢
簡單的炒飯、炒菜還會
稍微深奧一點的就完全沒輒了~~
每次看國外的影片
人家的廚房都超級大一個
而且都是開放式或半開放式
有ㄇ字型的廚具、有中島、有大烤箱可以烤全雞
連洗衣機都可以放在廚房裡……..
真令人羨慕~~
小石頭的廚房雖然沒有國外那麼大
但是還是想效法一番做成開放式
還好平常不常下廚，就算下廚也不會大火快炒
因此油煙的問題比較不用擔心~~
建商原本的廚房規劃的方方正正的
磚牆的設計是將廚房包成半開放式
但是由於自己打算將餐廳和廚房合併
因此在廚房做個又像中島又像吧檯的便餐檯
也因此冰箱必須挪到另外一邊去
另外建商所附廚具的樣式也不滿意
因此也都退掉另外發包~~
廚房全景圖
廚房氣氛圖
首先介紹材質的部分
廚櫃櫃體主要是用E1-V313塑合板
門板則是用結晶鋼烤面板
料理檯以及便餐檯檯面則是用人造石，做成6cm厚
接下來介紹櫃體配置的部分
其實櫃體的配置有些小遺憾
因為想要兼顧美觀
所以有些櫃體被切割成太小等份(如調味罐架)
因此真正使用後才發現好像不那麼實用
瓦斯爐下最左方的是鋁抽以及抽中抽
瓦斯爐正下方的上層鋁抽以及抽中抽
抽中抽裡頭的刀叉盤
刀叉盤中的餐具是向網友購買的
感覺非常有質感，價格也不會貴得離譜
在這邊謝謝她囉~~~~
下層的磁鐵置盤架
金屬底墊再加上磁鐵棒
可以將鍋碗瓢盆固定的牢牢的
不會因為拉開抽屜太過用力碗盤倒了滿抽屜
康寧藍色幸運草強化玻璃碗盤
瓦斯爐兩側的調味罐架
因為尺寸有點小
所以原本買的調味料盒放不太下
不過用來放我的黑白豬馬克杯卻是將將好~~~嘻嘻!!
轉角處的 “轉角小怪物”~~
讓我們可以方便的利用轉角的空間，不至於浪費掉
放些大型鍋碗瓢盆還蠻好用的
水槽下的廚下式熱飲機
一般的廚下飲水大多只有濾水器
如果要用熱開水要嘛自己燒，要嘛買台開飲機
可是開飲機通常都是桌上型的
大拉拉的擺在桌上實在有點醜~~
因此無意間在雜誌上看到這樣的產品實在令人振奮!!!
讓苦惱許久的開飲機問題得以順利解決……
至於熱飲機的品牌原本打算採用賀眾或是亞爾浦
但是廚具廠商表示
這兩個品牌的濾水器都不錯，只是有個小缺點
就是濾心一定得用他們家的，一般大賣場的濾心規格不符
因此廚具廠商推薦我用這個熱飲機
它是高雄一家工廠的產品
老實說它並沒有品牌名稱，只是一家OEM工廠(有點怕怕的~~嘻嘻!!)
不過廠商說之所以他會選擇高雄的熱飲機廠商
是因為高雄水質是有名的髒
如果連高雄水質都能克服，那其他地方都沒問題
不過要提醒的是~~
1.
經過濾心出來的水不需加熱直接就可以喝
不過這些水有點像蒸餾水
裡頭甚麼都濾掉了(包括微量礦物質)
因此不能只喝這種水
偶而還是要搭配一些礦泉水，以免身體都沒攝取到水中的微量礦物質
2.
廚下隱藏式熱飲機似乎功能性上不如一般開飲機那麼強
例如沒有手動再沸騰的功能(必須等到儲水桶內的溫度降到90度C以下它才會自動再沸騰)
3.
因為經過濾水器的冷水直接就可以喝
所以大多數品牌的熱飲機並沒有設計煮沸的功能
只是將冷水加熱至95、96度C而非煮沸到100度C
有些人沒有喝煮沸的水會有心理障礙，那可能必須慎選機種~~
不過我的這一種是煮沸型的啦!!!(不過我沒有真正量過溫度，是不是真的煮沸偶也不曉得~~~呵呵!!)
水槽旁邊是洗碗機~~
洗碗機旁便餐檯下則式置物架、砧板架…等等的拉籃
至於便餐檯下方也都有設計廚櫃增加收納空間
不過因為照相還得將椅子搬開
就………懶得照啦!!!哈哈~~
介紹完廚房右邊的櫃子
接下來就是左邊的電器櫃和冰箱
當初因為要做便餐檯
因此將冰箱趕到另外一邊去
所以將臥室的磚牆少砌一半，向臥室借了一些空間放冰箱、電器櫃~~
一樓住大同電鍋、二樓住象印電子鍋
三樓住微波爐兼烤箱、四樓住蔬果調理機
五樓現在沒人住，晚點再租給別人吧!!
因為這一邊空間並不大
所以電器櫃顯得有些狹小，大家住得有點擠
大家乖~~~不要吵
N年後再買大房子給你們住厚……..
再接下來介紹一些機體配備
強化玻璃檯面瓦斯爐~~
的確比琺瑯檯面好清理…..
倒T型抽油煙機
它的好處是~~濾網可以直接丟洗碗機洗
啞光面不鏽鋼水槽搭配防蟑排水提籠
其實水垢仍然是一大問題~~
不知道當時如果用人造石水槽結果會怎麼樣???
有點小後悔ing………
四用龍頭~~
搭配廚下熱飲機，一根龍頭搞定
包括一般用水冷熱水以及過濾飲用冷熱水
但是它有個小缺點~~
剛使用完熱飲用水龍頭時，千萬不要馬上接著使用一般冷水洗手
因為龍頭還很燙，剛出來的冷水其實是燙的，容易被燙到
最好讓冷水放水個幾秒鐘再洗手……切身之痛呀!!!
雖然不至於燙傷，不過會被嚇一大跳~~
再來是便餐檯的部分
便餐檯是連接著料理檯面過來的
所以高度比起一般的餐桌來的高~~
便餐檯中間有設計電陶爐
這樣以後就可以邊看電視邊吃涮涮鍋囉~~
廚具廠商說電陶爐最好要220V的火力比較夠
而且最好要獨立電源、線徑最好要5.5mm才比較安全
這款電陶爐的平面觸碰式開關令我激賞
如果有東西整個覆蓋住電陶爐，它還會嗶嗶叫警告你要小心，可聰明的ㄌㄟ~~
說到便餐檯就得說到餐吊燈囉~~
這個餐吊燈是尋尋覓覓粉久才決定的
大家評價似乎還不錯~~
還有網友形容像汽水一般，還蠻貼切的~~~
最後~~
介紹一些擺設飾品……
刀座
一般常見的刀座長是木頭做的而且密不通風
因此欣賞這個刀座通風的設計
水槽下地墊
剛好紫色的符合整個廚房的色調~~
水槽旁洗碗精、洗手乳瓶罐
廚房紙巾架~~
也是紫色的……
椒鹽罐
最後是餐椅~~
因為便餐檯高度88cm
比起一般餐桌(75cm左右)高了十幾公分
因此特別請家具店將椅子腳多做12cm高
這樣桌椅兩者的相對高度比較適當
然而椅子高了12cm，擔心像我媽那種矮的人坐下去腳會懸空
因此特別再多做了一個橫桿~~讓腳可以“ㄎㄨㄟˋ”著…….
老實說~~
餐椅的成品大小比我預期的大了一點
所以廚房擺了椅子下去感覺稍嫌擁擠
不過換另外一個角度想~~
不那麼大的椅子我這麼肥大概也塞不下去……
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