最近常常看烹飪節目
每次看廚師們在煮的時候都超簡單~超容易的樣子(廢話 人家是廚師咩= =)
但是我自己也好想來做做看啊! \ /
不過咧…要做美食首先要有個好設備吧 呵呵
想了很久…尤於烤箱能做出很多不同種類的美食~~所以就決定買烤箱了!!


上網查了一下烤箱的品牌~覺得BEST的烤箱最多選擇~而且價格又不像Mxxxx這麼貴:p
於是我就跑去BEST門市,研究了一下各型號的烤箱功能及差異性
還拜託了他們讓我拍細部的照片 (因為我說要放在網路上跟大家分享XD)
不過他們人還真好,介紹的很詳細哦~



那先來介紹一般功能型的烤箱


首先登場的是…
「OV-270」原本的型號是B600SS (他們說型號有改哩~重新編了新的型號)


OV-27這台算是BEST烤箱最基本款
首先先拍一下外觀給各位瞧瞧吧


整體外觀



另一個角度



整體是不鏽鋼滴~感覺很時尚內XD

OV-270這台的尺寸是60x60cm,容量59公升
嘿嘿~說到容量~接下來拍內部給各位看


打開門板後~內部



可以看到~裡面有兩個烤架、一個烤盤




再近一點~


有看到最上面四個橫條狀的孔嗎?
那個是強制排氣,在使用烤箱時會從那四個孔排出烤箱內的熱氣
這個好處是不會在櫥櫃內產生高溫,是一種安全設計~
主要是保護烤箱本身及櫥櫃,以免溫度過熱
不然下層的烤箱在使用,上層也跟著熱呼呼 = =


接著把烤架拉出來看看~
咦~怎麼卡卡的= =??



哦~~原來BEST烤箱的烤架軌道有做防止掉落的設計~
有看到那個凹槽嗎?


這樣子再拉的時候~就不會因為烤架拉的太快而把剛烤好的食物給打翻
打翻食物就算了~要是更衰被燙到就哭了/ \


接著看烤盤特寫~



烤盤不一定要放在最下層~可以依個人需要調整
另外~~有沒有看到烤箱最右邊有貼一條白白的貼紙




BEST烤箱右邊內側都有貼產品資訊



再來把烤架、烤盤拿掉看看



剛那張有點暗…….sorry,我們再近一點看


有沒有看到最裡面那個風扇~可別小看它哦
這個 ”3D旋風循環風扇” 可以將烤箱內部的溫度循環使得食物平均受熱

再來~往上看~有看到那彎彎曲曲的管子嗎?


那個是電熱管~最外圈的是 “外環電熱管”
而內圈彎來彎去的是 “內環紅外線電熱管”,受熱面積比外環電熱管大~

烤箱的內部是琺瑯材質~


底部一樣有隱藏式的電熱管哦!

接著看到右下角~烤箱與門板接合的地方



再近一點~~特寫



看到沒~~有一個活動扣環可以往上扳
扳到底的話~整個烤箱門往上提就可以拆下


但是但是!!我覺得還是不要亂拆好了= =
因為門板也是很重的,而且要是裝不回去不就好笑了 XD
所以好孩子們別亂動哦~!

說到門板,OV-270這台烤箱的門板是二層玻璃的~
怎麼看玻璃的層數咧?
來來~各位借我一根手指頭


看到了嗎?
只需要把手指放到門板上面,門板反射出兩根手指,就是有二層玻璃,這個方法超簡單的吧^ ^

再來把壁架都拆下來看看,有看到壁架下有一個固定的螺絲嗎?



只需要把溝槽內的橫條往下壓再向外拉,就可以輕鬆拆掉了



拆掉後的樣子



拆掉的東西在這裡~~
烤架、烤盤、壁架


最右邊大的架子是烤架,中間比較小的架子是壁架,左邊黑色的是烤盤

再來講講最重要的烤箱功能唄

操作介面,總共有三個旋鈕


最左邊的是時間,再來是指示燈,接著是功能選項,而最右邊是溫度
不過這裡我想說一點…這個旋鈕絕對不要逆時針轉哦…會壞掉= =
他們說有很多消費者就是因為這樣而把旋鈕弄壞了…..

先來看一下時間的設定


總共可以設定到120分鐘,也就是兩個小時

那…那……如果烹煮的時間超過兩個小時怎麼辦!?

別擔心~~這台OV-270還有一個貼心的功能
在STOP左邊的圖示(圖上紅色線圈起來的地方) 這個圖示代表連續烹煮
如果你要設定的時間超過二個小時的話就可以使用連續烹煮的功能



接著是溫度的設定


溫度有很多不同的選擇,從50℃~250℃,OV-270這台是25℃為一個單位

再來是功能選項


OV-270有五段功能選擇

先從順時針來看~第一個是 “上外圈火+下火”


就是我前面介紹的 上層的電熱管外圈加上下層的電熱管
適合食物全熟烹煮。

第二個是 “下火” 也就是下層隱藏式的電熱管


適合用於慢火烹煮的食物或者是用來保溫食物。

第三個是 “上外圈火+下火+旋風”


也就是 上層電熱管外圈 加上 下層電熱管 再加上…我前面也有介紹到的那個 “3D旋風循環風扇” (名稱還真長 = = 等等就叫它風扇好了…)
適合用於全熟食物,例如餅乾類或者是烤肉類,這個感覺上跟第一個很像,但是多了一個旋風功能,使得受熱能夠更平均。

再來第四個是 “下火+旋風”


我應該不用說是什麼+什麼了吧~聰明的各位大大應該都懂了
適合用於慢火烹煮及溫熱食物~一樣是比第三個又多了一個旋風的功能

最後是 “上紅外線火+旋風”


就是前面介紹到的,上層那些彎彎曲曲的內環紅外線電熱管 再加上後面的風扇旋風功能
適合用於保持食物原味及烤全雞等食物。

再來是指示燈的說明


左邊綠色的燈是 ”功能指示燈” ,也可以算是電源燈
也就是說,當你有在使用烤箱的時候,它的燈就會亮著

而右邊橘色燈是 ”溫度指示燈”
一開始只要設定了溫度,溫度指示燈就會亮起,而當烤箱內部的溫度到達你所設定的溫度時,亮燈就會消失。

舉個例子好了~
例如要烤全雞的話,溫度若需要200℃~時間需要50分鐘,首先做預熱的動作
1. 隨便設定一個時間
2. 接著先把溫度設定到200℃
3. 當烤箱內部的溫度達到200℃時,橘色亮燈會消失
4. 最後只要再放進食物、時間設定好50分鐘就可以繼續烹煮

另外還有一點要注意的是,當你看到亮燈消失(也就是預熱的溫度已經到達了),但也許剛好有事在忙,沒有馬上繼續烹煮食物,過一會再來看…燈又亮了!這個時候並不是燈壞了哦 = = ,而是烤箱內部的溫度又降下來了啦… XD

以上就是OV-270烤箱的介紹…應該還夠詳細吧…^ ^"

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留言列表 (1)

發表留言
  • 艾小莎
  • 找到這個開箱文真的太開心了. 因為建商送了這個烤箱, 看起來很高級, 但是因為沒用過也時在很頭痛不知道從何下手. 謝謝介紹的這麼詳細...
    請問..有什麼參考資料是說明功能選項適用於烹煮哪些食物的嗎? (例如: 做個烤布丁麵包..到底該用哪個功能較恰當啊..)...
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