轉載自Joanna's Tasty Journey
這個星期三是個很重要的日子... 因為Jo的命運將操控在這一天的烹飪成果裡。why? 因為我要為即將讓阿Jo圓夢的老闆、大製作人、經紀人們下廚阿～～～！花了幾天決定的菜單（還是要把我的法國廚藝給小秀一下 ^^) 、甚至跑了好幾趟超市確定所有食材都可以買得到、而且菜色要讓大家吃了會刮木相看才行。機會可不是從天上掉下來的～阿Jo在面對工作時都希望每次的表現要完美、誠意和認真是感動大家的基本原則。所以這一天不僅菜要做的好吃、從場地、餐具、紅酒、尤其每一種食材及由來都是精心搭配構思。公司也出了台攝影機從早上十點從超市一路側拍到傍晚、就是要紀錄阿Jo的烹飪過程。因為實在太忙沒停過、所以目前只有一些晚餐花絮照片。希望攝影師小美趕快把帶子剪接好所以我能快點跟大家分享這忙碌的10小時囉 ^^ 最後要感謝今天來試吃的VIP們、還有Jo的乾妹妹Patricia和乾妹夫Rick提供美美的家（因為這裡在東區也太方便了）。Hope you all had a wonderful time! 
能為大家下廚是我的榮幸 :) 從大家的笑容看來、對Jo的表現應該覺得還不錯吧 ^0^
我這輩子沒講過這麼多話ㄟ。10小時不停的介紹食材、烹飪過程、再介紹成品~ 不過很開心喔～
小美攝影師跟拍一整天也辛苦了（是的、他是男孩 =p) 
小兒美的廚房～
今晚的menu :)
烤香草上等里肌
當然要有阿Jo的招牌菜“消魂蔬菜雞捲“！
準備10人份的法國餐粉忙！
感謝今天男主人兼得力副廚Rick先生～！我的圍裙突然變小件啦～
老爸替我打氣、提供一瓶1967年的紅酒～～～Oh yeah~~~
偉忠哥～thanks for everything! 
大製作人詹哥&復亭哥應該不用我介紹啦～ 子琦姐是王牌經紀人、可愛的欣儀是偉忠哥的秘書。左邊是乾妹 Pawee & 超可愛的女兒 Maddie!
Jo餓到手發抖... 因為太開心完成任務、酒還是要先喝 ^0^
一天下來大家辛苦囉～
last but not least, 從香港來玩的小表妹婷婷也幫了好多忙、美美的menu來自她的手工喔～
下廚其實就是那麼刺激好玩、在水深火熱的廚房對熱愛烹飪的Jo來說就像小朋友去湯母熊的那種興奮的心情吧。看到大家品嚐我的料理時露出微笑及滿意的表情、我想這就是我最enjoy的時刻 ^^
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