蝦醬鮮魷
(3人份)

材料:新鮮魷魚、蝦米、鹽、蒜頭
調味料:糖、辣椒醬、蠔油

步驟:
1.魷魚洗淨擦乾後再腹部劃刀
2.蝦米洗淨後浸泡水中數分鐘後取出瀝乾剁碎
3.將蒜頭去皮剁碎後拌入蝦米,再放入糖、辣椒醬,蠔油拌勻
4.將調味料均勻抹在魷魚上,醃漬數分鐘後入烤盤
5.烤箱預熱後將醃漬好的魷魚放入烤箱並設定溫度
6.完成後即可取出擺盤


更多詳細圖片內容說明請至尊廚意得購討論區
http://www.e-get.tw/forum/page03.php?tid=1172

zunchu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()