酥皮濃湯
(2人份)

材料:洋蔥、馬鈴薯、蝦仁、花椰菜、奶油、玉米濃湯、熱開水、冷凍酥皮、蛋黃、白芝麻或黑芝麻

步驟:
1.洋蔥切絲
2.馬鈴薯去皮切塊,蒸熟放涼
3.將蝦仁、花椰菜汆燙後取出備用
4.平底鍋加奶油再放入洋蔥炒香,再加入馬鈴薯、蝦仁與花椰菜拌炒
5.將煮好的玉米濃湯加入炒好的食材中拌勻,放入湯盅
6.烤箱預熱,湯盅四周塗上蛋汁
7.鋪上酥皮,刷上蛋汁入烤箱,設定溫度
8.時間到取出後完成


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