雙喜牛肉捲
(5人份)

材料:壽喜燒牛肉片、金針菇、紅、黃椒、太白粉、白芝麻
調味料:
A:米酒、太白粉、黑胡椒、鹽
B:紅酒、糖、蠔油、味醂

步驟:
1.牛肉片加入A調味料調味
2.金針菇、紅、黃椒洗淨去籽切條備用
3.牛肉灑上太白粉捲入食材
4.先於平底鍋上略煎
5.烤箱預熱後放入食材抹上B調味料,設定溫度
6.時間到完成即可取出擺盤

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