尊廚國際有限公司

文章轉載自[方舟]
　
　
新家報導再不繼續動筆，可能都要變成中古屋了。
這房子走的是新古典風格，可是在廚房這塊，卻一直和設計師沒辦法去得溝通。
到最後設計師乾脆放手讓我自己決定，因緣巧合的經過設計師介紹，
碰到十多年沒見面的老友，既然廚具公司是他的，就讓他的專業來為我服務囉。
　
　
　


廚房和餐廳是用拉門隔開的，拉門上鑲藝術玻璃，記得叫做小瀑布吧，
原來設計師安排上下是清玻璃，看起來就是一個怪，二話不說，換掉。
　
　
　

　


打開門，分為兩區，左半邊為水槽區，右半段則是爐區和電器櫃。
整個顏色是芥茉黃的烤漆玻璃搭配上滿天星天然花崗石檯面。
中斷部分則配合黑色烤漆玻璃填滿整個空間。
　
櫥櫃們採用鋁製崁入式把手，整體看不到突出的把手，實用與美觀都兼具了。
這算是很冒險的一個部份，原先考慮老媽會對黑的廚房有意見，結果，效果出奇的好。
所有來訪的客人都給滿分評價。
　
唯一要有不開心的，就是家裡的傭人了，黑檯面黑牆壁，一點痕跡都看的清楚，所以她要隨時保持乾淨。
　
　
　


櫻花牌烘碗機，很少開，不過洗好晚拿來低水還不錯用。
　
　
　


三根出水龍頭排排站，左邊是飲水機看到有兩個開官分別是冷熱水，
熱水溫度可是達到95度可以拿來泡麵呢，工程期中船長試過很多次，沒有拉肚子啦。
中間小的是洗手液，聰明的傭人拿來裝洗碗精，反正都是她用，就她安排啦。
最左邊的瑞士KWC水龍頭可以拉出來沖洗，也分成兩段可以提供水柱和水花的清洗。
　
　
　
　

　


就是這個濾水器全自動弱鹼性逆滲透，問了要怎麼清潔，廖老闆說，不用動手，
公司會有紀錄按時來幫我做清潔。
濾水器左邊的不銹鋼桶，就是熱水的來源，裡面還有防空燒裝置，算是很安全的。
　
　
　　
　

　


水槽區和爐區中間隔了一個小空間，拿來當儲藏室，看到那片黑的不得了的玻璃沒，反光的嚴重吧。
儲藏室裡面購亂，所以看看外面就好了。不然傭人的家當就曝光嚕。
　
　
　


繼續來到爐台區，上面有一組吊櫃，底下三組拉籃，分別裝盤子，調味料，炒菜鍋。
　
　
　


抽油煙機，原來設計隱藏式的，設計公司尺寸留錯了，將錯就錯把它改成T排的抽油煙機，
順便幫廖老闆清掉店內的展示品。
又是一件因禍得福，整個空間看起來清爽許多。費用呢，就......再說吧。
　
　
　


爐具也是櫻花牌的，考慮到家中還是習慣大炒所以選用三口爐，也因為爐火溫度較高，
就把當初人造石的計畫，改成天然石材來坐檯面了。
　
　
　


夠閃吧，怎麼照都會穿梆，只好跳火坑演出猛男秀了。
Ariston-S0100蒸爐。
　
　
　


Ariston-FZ101P1電烤箱。
　
===========這是分隔線===========
　
幸好一邊做一邊存為草稿，IE剛又掛點，影響不大。不然今天這邊又會跳過了。繼續。
　
===========這是分隔線===========
　
　
　


電器櫃繼續，左圖的冰箱是那個微風少奶奶代言的，是家裡唯三帶過來的舊家具。
　
　
　


雖然有蒸爐了，老媽還是習慣大同電鍋，只好繼續擺著嚕，不過半個月了，還沒被用過。
　
咖啡機是LORI特別從瑞士扛回來的，難怪煮起來的味道特別香醇。
這兩個小裝備放在蒸爐上方，用上掀拉板蓋住，操作高度剛好。也看出來廚具公司的專業度。
　
　
　
　

　


所有櫥櫃五金都使用BLUM鉸鏈，安裝了緩衝棒和緩衝鉸鏈。正常操作下不會有關櫥櫃們的聲音。
　
　
　
　


廚房的開關一樣做成八鍵控制面板，包含後陽台，特別的是做了一個餐廳區燈光全關的控制，
傭人打掃完廚房，順便就把餐廳所有燈光一併關掉了。
　
右邊的控制開關是操作室內換氣機的部份，由於晚上家裡的人最多，線在都安排晚上睡覺時全室換氣。
讓大家睡覺時能有充足的新鮮空氣進來，不知是否心理作用，每天起來都精神飽滿。
　
　
　
　


廚房位置配置的煞費苦心，又要防止爐子的沖煞，又要有明亮的空間。
左圖為通網後陽台的門，看到爐台邊上還有一截窗戶，白天廚房基本上是不用開燈的。
　
　
　


連通餐廳的拉門關閉後，傭人也有私密的工作空間。