尊廚國際有限公司

今天小楨第一次到ARISTON展示中心採訪
心情非常的雀躍耶!!



嘿嘿...話不多說!
趕快先來為大家介紹這台
旋風式電烤箱FZ62C.1




首先，先來張外觀照吧!!!



它是採用不沾指紋的不鏽鋼材質呢!!真的不沾指紋耶!!
小楨的手指在上面按來按去都沒有痕跡喔!!!
不過，如果手真的因為做菜太油膩的話還是會有一點點指紋啦!!



再來為大家介紹旋鈕功能!!!
其實這算是比較傳統的旋鈕式選擇功能鍵!
對了!!!小楨在這邊要特別提醒大家噢!!!





這是功能選項


不好意思!!!!!小楨因為太開心了!!所以沒有對好焦
大家一定覺得很好奇，怎麼會是這種可愛而非一般傳統的圖示呢?!
很簡單，因為義大利很講究設計感!!
所以呀!!!這也是特色之一喔!




來!我為大家介紹第一個功能--



看到這個燈泡的圖案，就是照明燈

它可以單獨使用唷!!
但不用擔心!!!使用中它也會亮起的!!!





再來是第二個功能--


這樣看好像有點不清楚齁!!
其實它是一隻烤雞的圖案啦!!哈哈

這個烤雞圖代表的是上下火燒烤的功能

此為傳統烹煮方式，上下火同時加熱，為了讓電熱傳送均勻，所以建議大家一次只烘烤一個層架
的食物，避免多層烘烤喔



第三個功能--


此功能為上下火+旋風燒烤

這是一個多功能烘烤方式噢!!!同時擁有上下火+旋風循環，能使箱內溫度持續且一致喔!
而且因為電力夠強，還可同時烘烤第二個層架的食物呢!!!!





第四個功能--


嘿嘿!應該不難看出來它是一片PIZZA吧!!
這個PIZZA代表下旋風燒烤模式

可能有些大大們會疑惑，底盤也有風扇嗎?!
不不不!!!不是這樣的!!

下旋風燒烤主要是利用底部高溫+旋風循環來產生強大的熱力!!
如同時烘烤二個層架食物時於烘烤過程中須將食物變更層架。
烘烤PIZZA時，當然也是選擇此功能，但建議於烘烤過程中再將佐料放入唷!!




第五個功能--


這個圖看似肉串…
沒錯!!它是肉串，上面還有一排的三角錐
這是上火燒烤功能

以極高的溫度上火加熱，直接燒烤食物，像是肉類串燒、肋排、牛排..等都適於這功能唷!!
啊!!底層一定要放置滴油盤喔!!!!以防止油脂滴落，到時候要清潔就很不方便囉!!!




第六個功能--


這個功能叫做上旋風燒烤
因有風扇循環，讓箱內溫度均勻，利用上火熱力直接滲入食物中，不會將食物表面烤焦，形成半生不熟現象。
如果要烤雞時，務必請於下方置放滴油盤，建議溫度不要超過200℃喔!!!




第七個功能--


很明顯，這個圖案是蛋糕沒錯!!!

這功能叫做旋風烘烤模式
是烘烤蛋糕、西點最常用的烘烤模式，採內必加熱與風扇循環，使箱內溫度分布更均勻!

而且，此功能還能用來預熱烤箱唷!!!!




好!功能模式介紹完了!
接下來呢!是時間配置功能


以每10分鐘為一個刻度，最多烘烤時間有2小時唷!!
另外，也可以單獨當作鬧鈴功能使用喔~




緊接著下來!這張圖看到℃就知道是溫度配置鈕啦!


總共分為60℃、100℃、140℃、180℃、220℃

一定有人跟我有一樣的疑問
MAX選項是代表什麼呢?
其實它代表250℃的高溫

這麼高的溫度其實還有一個用途喔!!!!
別心急!!待會兒小楨告訴你!!!




好!!外觀的功能按鈕都已經介紹完畢了!!
那我們接著繼續看下去吧!!!


這是烤箱打開的側面圖


疑?為什麼要拍側面呢?
主要小楨是想讓大家知道這款烤箱的內門板是做完全平面的設計
而且有三層安全玻璃唷!!
更加隔熱又安全!
不過小楨建議各位大大們還是戴手套會更加安全
因為一打開烤箱的熱氣…..萬一傷到玉手就糟了呢!!


除了帶有現代感&安全的設計以外呢!
還可以放置食物唷!!!
假如今天烤箱內有兩樣食物需要烘烤!!
這個內門板都可以派上用場!!!
載重量大概是一隻烤雞~
真的是除了美觀又具很有實用性呢!!!




再來這張照片
烤箱內部的風扇，此風扇旁邊另有加熱器唷!!!


(在我私下做功課時，發現其實有些烤箱的風扇旁邊並沒有加裝加熱器耶!)




這是烤箱內側面


烤箱內壁使用的是吸油內壁
觸摸起來有點粗粗的感覺
這個的好處呢!就是在烘烤食物的同時可以吸取噴出來的油脂

像比較一般的烤漆內壁，建議各位一烘烤完食物，當箱內溫度稍稍降溫之後，馬上清理內部!
不然積了太多的油脂在烤漆內壁，久了真的很難清潔呢!!

此款烤箱有這個吸油內壁讓你不用每次烘烤完食物就清理一次!
是不是很方便呢!!

但是再怎麼吸油，也是會有飽和的時候啦!
當這個時候，內壁摸起來會變的不粗糙了，而且會滑滑的!!

那麼我們就要來做清潔囉!!!
痾…當然不是把裡面的內壁都拆下來清洗啦!!別誤會!!

大家還記得我剛剛介紹溫度配置鈕時的納各MAX選項嗎?
答案揭曉!!!!!!!
250℃就是用來清理內壁的!!!

好!話不多說!小楨趕緊來敎各位如何清理油膩膩的內壁!!!!

首先務必要把烤盤、滴水盤…等用具拿出來
千萬不能放在烤箱內喔!!!

然後將時間設定為60分鐘
(基本上依內壁油膩度而設，越油膩時間越長)

接著就是將溫度轉至MAX選項
使用最高溫空燒
空燒完會碳化
此時烤箱會像佈滿灰塵一樣
只要用抹布擦拭即可喔!!
(不過要記得等烤箱溫度稍微降溫呀!!)




那我們再來看基本配件吧!


兩個網架，一個滴油盤(烤盤)




再來這個是小楨也覺得蠻有設計感的一個小地方


噹噹!!是指示燈!!做成長條型的!!
一般看到的都是圓形的居多
所以覺得這個設計真的是

這邊有個關於電源指示燈的小知識要告訴大家喔!
小楨聽到很多客人說烤箱指示燈一下子亮一下子滅，是不是壞了呀!!

NONO!其實不是的!!!
燈亮了表示烤箱正在加熱中
燈滅了表示已經到達所需溫度

當然，當烤箱到達所需溫度以後就不會再加溫
相對的，時間過了幾分鐘烤箱內部的溫度一定會下降
此時燈就又亮了!!
唉呀!!!不用擔心是不是壞掉了!!各位大大們~
是烤箱感應到溫度下降了!!所以趕緊得繼續加溫!!!!!!

所以不是烤箱怪怪的唷!!這是正常的

好了!接近尾聲了!
最後附上商品資訊提供給大大們參考


電壓：220V 60HZ
耗電量：2700W/13A
容量：58公升
尺寸：W595*D545H59(mm)
高效循環散熱系統/自動斷電安全裝置



小楨要再繼續整理新的報導囉!!!
希望這篇文章能幫助需要購買烤箱的大大們!!


下回見~